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马会全年免费资料厦门最有魔力私房菜藏在百年

更新时间:2019-10-11

  面朝大海,春暖花开,这是每一个来厦门的游子,对厦门的最美期待。当然,这里除了有令人动情的美景,还有不可辜负的美食。然而随着游人的接踵而至,厦门的许多街道,已经被琳琅满目的商店所充斥,逐渐失去了昔日的宁静,想要在众多餐厅中,静享一份美好时光,显得十分可贵,此次厦门之旅,我于风尘仆仆中,邂逅了这样一家餐厅,让人一眼万年。

  这家独具风情的餐厅位于思明区思明东路65号,坐落在中山路旁,虽地处繁华地段,但却保留着独有的宁静,有种遗世而独立之感。初见1927东园私厨,我就被其典雅的外观所吸引,与其说这是一家餐厅,倒更像是一座私人别墅,历史的厚重感扑面而来,据说这栋别墅已经有百余年历史,但却无处不透露着精致,似乎有一种特殊的魔力,让人忍不住被吸引。

  阳光灿烂下,一座古朴而不失美感的门庭就这样静静伫立着,“东园私厨”四个字遒劲有力,更为餐厅增添了一份典雅之风。穿庭而过,四周花团锦簇,绿意盎然,一座复式小洋楼映入眼帘,在风雨的洗礼下,不改颜色,此时的我仿佛踏进了一座庄严的教堂,满怀敬意。

  走进东园私厨,你会发现一个个熟悉的面孔,照片墙上挂着你熟悉的爱豆的打卡身影,据说连黄景瑜也表示赞不绝口,吃完这顿,仿佛离自己的爱豆又进了一步。

  当然,1927东园私厨之所以声名远播,除了用餐环境优雅,用餐体验独具匠心外,这里的菜肴绝对能让你心服口服。为了能够大饱口福,我们将这里的招牌菜都尝试了一遍,才体会到什么叫人间美味。

  有人说,想要吃出仪式感,在正式用餐之前,一定要来一份店里的小菜,味道行不行,一份小菜就足以体现。这里的精品四小碟足以将你的味蕾完全点燃,笢弊腔楷桯岆岍賜腔儂郣ㄗ鏍夤萸ㄘ 2019-09-21,微甜入味的鸭舌味道十足,让人停不下筷子。

  来到这里,必不可少的便是点一份别墅盐烤鱼,绝对能刷新吃鱼的体验。鲜嫩的鱼肉被厚厚的盐焗包裹着,远远看着,倒更像是一块酥软的面包,让人目不转睛。当服务员点火烧上一分钟后,才真正露出它的庐山真面目,鱼肉的清香被完整保留了下来,口感嫩滑,鲜味十足。

  招牌红膏蟹糯米饭同样是这里的必点菜,红膏蟹的摆盘十分精致,糯米饭充分吸收了蟹膏的鲜味,口感软糯,一份就足以让人饱腹。想要吃到一份浓浓的家乡菜,神仙鸡是当之无愧的选择。鲜嫩的鸡肉与软糯的猪蹄完美碰撞,采用最传统的小火慢炖,满满的胶原蛋白,幸福感爆棚。

  这里的抹茶麦片虾让我耳目一新,马会全年免费资料抹茶、麦片与虾仁?这是一种什么奇怪的组合,但是让人意想不到的是,就是这样不拘一格的碰撞,再一次巅峰你的味蕾体验,丝滑的虾仁搭配细腻的麦片和抹茶,口感清新,让人爱不释手。

  法式焗香螺的口感十分独特,酥软的皮下,藏着一块厚实的螺肉,一口下去,芥末味充满整个口腔,瞬间提神。来厦门自然少不了吃鲍鱼,这里的招牌槐猪肉烧鲍鱼名字独特,味道却是不容小觑,鲍鱼的大小适中,鲜味十分鲜美。

  紫菜炒菜完美展现了老厦门的地道风味,裹着厚厚的肉松,味道更是不言而喻。千里飘香的名字格外引人注目,油炸过后的藕片口感酥脆,搭配木耳等蔬菜,清新十足。最后来一份桂花炒虾蛄肉,味道鲜而不腻,为此次的美食之旅画上一个圆满的句号。



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